O fruto do guaraná (Paullinia cupana) esconde em suas sementes escuras um dos fenômenos químicos mais impressionantes do reino vegetal, contendo uma concentração de cafeína que pode ser até cinco vezes maior do que a encontrada nos grãos de café tradicionais. Esse fato biológico surpreendente confere à planta o status de estimulante natural mais potente do planeta, uma característica evolutiva que atua originalmente como um poderoso mecanismo de defesa do vegetal contra o ataque de insetos e patógenos na floresta. Longe de ser uma descoberta recente dos laboratórios modernos, essa joia biológica foi identificada, selecionada e domesticada há milhares de anos pelos índios Saterê-Mawé, que habitam a região do médio rio Amazonas, transformando uma trepadeira silvestre em uma árvore medicinal e sagrada. A domesticação do guaraná é um dos maiores...